Sur une base de pain de campagne, "le Noix" présente des arômes complexes de levain et de noix, sur un fond légèrement amer.
Fun fact : la mie présente une couleur gris-violet ! Cela est dut au brou de noix qui se diffuse dans la pâte lors de la fermentation.
Composition de notre
Noix BIO
Farine de blé t110
Eau
Levain
Noix
Sel
Accord mets pain
Pour profiter au mieux de notre produit : Noix BIO
Ce pain très aromatique est parfait avec un plat de gibier.
Accompagnant un poulet roti, une salade composée ou tous types de pâtés, il est très apprécié avec des fromages à pâtes préssées.
Noix BIO est composé·e de !!!!!!!!!!!!!!!!!!!.
Valeur nutritionnelle estimée pour 100g
Valeur Énergétique
1208.87 KJ
Matière grasse
8.16 g
Acides gras insaturés
0.00 g
Acides gras saturés
0.86 g
Protéines
7.75 g
Glucides
51.82 g
dont sucres1.33 g
Fibres
5.01 g
Sel 1.09 g
Vitamines
B E
Les allergénes contenus dans notre : Noix BIO
Gluten
Noix
Idée·s recette·s et accompagnement·s de notre Noix BIO